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不要被月饼忽悠 揭开花样月饼的伪健康真面目

“每逢佳节倍思亲”,象征团圆的月饼,成了家家户户必备的点心。眼下,离中秋节还有10多天,人们都在急忙挑选月饼。商家们也是花样百出,各种各样保健月饼琳琅满目。面对形形色色的花样月饼,消费者要如何选购呢? ...

细数让法国望尘莫及的意大利芝士与火腿

1. Mozzarella Di Buffalo水牛莫扎里拉芝士一种比较常见的淡味鲜芝士,通常保存在乳清中,真正的Mozzarella芝士是用水牛奶制作的,主要产于意大利南部。色泽很白,表层有一层很薄 ...

烤腐乳鸡翅 让你爱上烤箱

烤腐乳鸡翅的做法1、鸡翅中解冻,清理杂毛洗净沥干2、给鸡翅两边各轻划上两至三刀,用勺背把寇寇腐乳捣成烂泥状,涂满鸡翅,淋老抽、茶油拌匀鸡翅,覆上保鲜膜,放冰箱冷藏3小时入味3、从冰箱取出鸡翅,摆在烤网 ...

丝绸之路诞生于哪个朝代?是西汉开始才有的吗?

众所周知“丝绸之路”一般是指以古代长安城(今西安)为起点,经甘肃、新疆,到中亚、西亚,并连接地中海各国的陆上通道。那么丝绸之路诞生于哪个朝代?是西汉开始才有的吗?“丝绸之路”的概念是由德国地理学家李希 ...

两月涨三四成 虫草贵过金三成

天气坏减产是涨价主因加之整体物价水平上涨燕窝陷安全危机拉动虫草的销售1克冬虫夏草618元!比飙涨的黄金还贵近30%。随着中秋节的临近,冬虫夏草也进入了销售旺季。但由于今年产量下降,虫草价格猛涨三到四成 ...

追求品质和天然的澳大利亚美食

海都网—海峡都市报讯 澳大利亚幅员辽阔,美食众多。鲜活的海鲜、香嫩的牛羊肉、独特的时蔬、品质上好的奶酪和橄榄油,还有醇香爽口的澳式啤酒,都是澳大利亚引以为豪的美食。 由于澳大利亚是移民国家,推崇多元文 ...

台湾美食:饕餮美味 从夜市开始

论起渊源来,台湾的美食文化并没有那么多典故传奇和历史传承,但却因此而越发贴近人们的日常生活,倍显亲切。在台湾,一份食物或者一种饮料能否予人幸福感是鉴定它算不算得上“美食”的重要 ...

长勺烽火:齐鲁争霸中的以弱胜强经典战例

公元前684年的长勺今山东省莱芜市苗山镇),一场改变春秋格局的战役在此爆发。齐国鲍叔牙率领的30万大军与鲁国曹刿指挥的3万精锐展开对决,这场看似实力悬殊的较量,最终以鲁国“一鼓作气”的战术智慧改写历史 ...

米其林型男厨师的“玩味主义美食”

有的厨师做菜喜欢称准斤两,按着所有规章道道来做,当然,这样做准没出错;但也有的厨师更是随心随意,风马牛不相及的搭配,在他们的巧手之下都可以变成风味绝伦的美食。变化带给人惊喜,这可称之为“玩 ...
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